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夏天食譜

柳橙風味雞

■ 材料

  • 雞肉(圖片是用小雞腿) ----- 500g
  • 庄分柳橙果醬 ----- 3大匙
  • 醤油  ----- 5大匙
  • 酒  ----- 2大匙
  • 蒜泥 ----- 1小
  • 水 ----- 500ml

※ 庄分柳橙果醬,醬油,酒,蒜泥 ,請充分混合均勻。

■ 作法

  1. 用平底鍋將雞肉烤熟
  2. 將調味料混合均勻後放入(1)的雞肉充份拌勻入味
  3. 加水後煮30分即可

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